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每年都會有成千上萬的人參觀蒸餾酒生產公司,去探索這個領域的手藝和技術。讓我們一起走近這一欣欣向榮的行業

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成立于1765年的軒尼詩(Hennessy)品牌是干邑世界當之無愧的領頭者。為慶祝誕辰250周年,品牌將展開一場環游世界之旅。

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香檳是一種與眾不同的葡萄酒,通常出現在節日的盛宴上。十七世紀,香檳酒的制作工藝日臻成熟,它從此成為了慶祝活動拉開序幕的標志。香檳酒既奔放又敏感,要想感受它的美妙,相應的品酒知識必不可少。

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紅酒有令人驚訝的超長保存期限。酒越陳越香,可以保存超過20年。

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無糖潘妮朵尼蛋糕、無麩圣誕樹根蛋糕、無鹽肥鵝肝等都是圣誕大餐的必備菜式。為了照顧到每個人的飲食習慣,下面費加羅的編輯們為大家列出了幾種既美味又健康的做法。

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巴黎的夏日將至,下班后陽光仍然充足,讓身在巴黎的人可以幸福地享受日落時分。骨子里充滿著浪漫氣質的巴黎人,會選擇在庭院或花園,一邊品評美酒,一邊觀賞這自然賦予的美景。你也和小編來感受一番吧。

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花香、果味、香料、甚至巧克力奶油的氣息都能在紅酒中品得,然而這其中卻缺失了一種重要的味道——葡萄的芳香,這是為什么呢?

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2015年5月12日 索林·羅依(Soline Roy)

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品酒時要用哪些詞來描述自己的感覺?一起來學習最常用的10個專業術語吧。

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結合桌藝與美酒,烘托純粹簡約之雅性,體悟至理名言:“以品味令人滿足之物即為美”。從昂浦酒莊到普榭樂酒莊,這里的美酒以中檔價位贏得品鑒愛好者的親睞。

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結合桌藝與美酒,烘托純粹簡約之雅性,體悟至理名言:“以品味令人滿足之物即為美”。從杜扎克酒莊到多米尼克酒莊,他們的佳釀以信價比吸引住你的眼球。

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結合桌藝與美酒,烘托純粹簡約之雅性,體悟至理名言:“以品味令人滿足之物即為美”。從滴金酒莊到小教堂酒莊,這里的高檔美酒品質上乘。

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純粹與極簡體現完美與實用,優雅通用之規范寓于綜合藝術之應用

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這些陳年老酒、年份香檳和其他特釀來自世界著名產區的傳奇酒莊,今年紛紛從其沉睡的窖中蘇醒,以卓越的品質開始登場見證自己以及其家族遺產傳承的歷史。本報專家為您破譯其奧秘所在,攝影師雷夫?.?卡爾松以獨到的視角導演了它們的精彩呈現。 縷縷迷人的氣泡盡情釋放,杯杯宣懷的美酒豪情暢飲,香檳永遠是慶祝新年不可或缺而無以倫比的幸福伴侶。

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庫克香檳成功馴服困難年份,釀成鮮爽美酒。

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隨著新的酒窖和葡萄酒藝術博物館的落成,及其藝術與標簽展覽的上演,木桐?.?羅斯柴爾德酒莊營造著與眾不同的特色。本報記者與其主人會晤專訪。

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